Ruốc là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam được làm từ thịt heo, thịt bò hoặc tôm, được xé nhỏ và phơi khô. Dưới đây là 5 món ăn kèm ruốc phổ biến ở Việt Nam:
Bánh đa trộn ruốc:
Bánh đa là loại bánh tráng khô dạng miếng, khi ăn thường được trộn với ruốc heo hoặc ruốc tôm, rau thơm, hành tím, đậu phụng rang và nước chấm để tạo ra một món ăn ngon, bổ dưỡng và cực kì phổ biến ở miền Trung.
Bánh cuốn thịt heo cuốn ruốc:
Bánh cuốn là một loại bánh mỏng được làm từ bột gạo và nước, được cuộn với thịt heo xắn, hành tím và ruốc heo tạo thành một món ăn ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Bánh mì pate ruốc:
Bánh mì được xé nhỏ và bôi một lớp pate lên trên, sau đó phủ lên một lớp ruốc heo hoặc tôm, tạo ra một món ăn vừa giòn vừa thơm ngon..
Cơm tấm ruốc:
Cơm tấm là một món ăn rất phổ biến ở miền Nam, được chế biến từ cơm nếp tấm, thịt heo nướng, trứng hấp, rau sống và nước mắm chua ngọt. Thêm chút ruốc vào trên cơm tấm sẽ tạo ra một hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn.