Chà Bông Cá Lóc Đồng (Ruốc Cá Quả) | Bếp cụ Giao cả

Giới thiệu Chà bông Cá Lóc Đồng (Ruốc Cá Quả) Châu Đốc Châu Đốc, An Giang là đầu nguồn của sông Tiền, sông Hậu, phù hợp với sự phát triển của cá Lóc, cá ở đây rất là ngon, nổi tiếng chắc và ngọt thịt.  Chà bông Cá Lóc Đồng (cách gọi khác là Ruốc Cá Quả) là món ăn cực kỳ độc đáo và để lại ấn tượng với mọi người dù chỉ cần thử qua một lần.   Vợi sợi chà bông…

Giới thiệu Chà bông Cá Lóc Đồng (Ruốc Cá Quả) Châu Đốc

Châu Đốc, An Giang là đầu nguồn của sông Tiền, sông Hậu, phù hợp với sự phát triển của cá Lóc, cá ở đây rất là ngon, nổi tiếng chắc và ngọt thịt.

Chà bông Cá Lóc Đồng (cách gọi khác là Ruốc Cá Quả) là món ăn cực kỳ độc đáo và để lại ấn tượng với mọi người dù chỉ cần thử qua một lần.

Sợi chà bông (ruốc) được sao khô, bông tơi hấp dẫn, sợi tôm mềm kết hợp với sợi thịt heo hơi dai, cảm giác nhai trong miệng rất đã.

Phương pháp chế biến đặc biệt

Tiêu chí để lựa chọn cá Lóc chế biến Chà bông Cá Lóc (Ruốc Cá Quả) nhãn hiệu Bếp Cụ Giao Cả rất cao: cá sống trong môi trường ruộng lúa, vẩy phải mướt và đều, mắt phải trong, cá phải tròn, trọng lượng từ 800g trở lên.